簡要描述:食品保質期方案認證機構檢測報告用途:1、產品銷售2、質量控制3、產品研發(fā) 4、科研論文 5、商超入住 6、工商抽檢
詳細介紹
食品保質期,通常指預包裝食品在標簽指明的貯存條件下,保持品質的期限。在此期限內,產品*適于銷售,并保持標簽中不必說明或已經說明的*品質。一般食品的保質期不僅僅涉及時間這一單一維度,還涉及食品的儲存環(huán)境,應該在具體保存狀態(tài)下分析食品的保質期。
國聯(lián)質檢依靠專業(yè)的實驗室及經驗豐富的研究人員,服務于您的產品保質期確定,通過實驗方法確定常溫條件下產品保質期。保障您的產品順利上市銷售,保障民眾的食品健康安全。
食品保質期方案認證機構檢測服務詳情
適用于:所有適用于保質期實驗的食品。
樣品量:45個包裝預包裝,建議同一工藝不同生產線同一日期產品,選取有代表性樣品
試驗依據(jù):參考T/CNFIA 001-2017 食品保質期通用指南和產品標準
試驗方案:采用T/CNFIA 001-2017附錄B.1.2,通過雙溫實驗法,進行兩個溫度點實驗,通過兩個溫度點下樣品保存時間,確定Q10后再計算產品 保質期
試驗溫度:選取25℃,35℃,45℃溫度點(具體溫度點可以也可以固定)
試驗周期:七天進行一次試驗,25℃,35℃,45℃條件下均出現(xiàn)變質后,結束試驗(約一個月)
1、產品銷售
2、質量控制
3、產品研發(fā)
4、科研論文
5、商超入住
6、工商抽檢
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