簡要描述:項目名稱食品觸材檢測 檢測目的安全檢測,質(zhì)量檢測 ......
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檢測概述
食品包裝、食品器皿以及用于加工和制備食品的輔助材料、設(shè)備、工具等一切與食品接觸的材料和制品統(tǒng)稱為食品接觸材料,食品接觸材料從材質(zhì)上來講。可以分為以下幾類:塑料、金屬(包含表面涂覆涂層)、玻璃、陶瓷、搪瓷、橡膠、紙質(zhì)及植物纖維類和竹木類等。食品接觸材料檢測范圍有餐具:鐵制餐具、鋁制餐具、玻璃餐具、不銹鋼餐具、密胺餐具、一次性餐具等;廚具:鍋、鏟、砧板、不銹鋼廚房用具等;食品包裝材料:各種食品包裝袋(保鮮袋、保鮮膜)、食品盛裝容器等;
檢測項目
食品接觸材料(塑料、涂料、樹脂類):鉛(以Pb計)、砷(以As計)、熒光性物質(zhì)、脫色試驗、大腸菌群、致病菌(志賀氏菌、沙門氏菌、、溶血性鏈球菌)。
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