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肉制品檢測(cè)單位機(jī)構(gòu)肉制品檢測(cè)依據(jù)部分標(biāo)準(zhǔn)： GB 2730-2015 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 腌臘肉制品 GB 2760 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn) GB 2762 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物

辣椒花椒粉等香辛調(diào)味料檢測(cè)用于企業(yè)內(nèi)部品控，生產(chǎn)許可證發(fā)證共檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)、CFDA抽檢、入駐續(xù)簽電商平臺(tái)、入駐商超等。檢測(cè)項(xiàng)目涵蓋理化性質(zhì)，食品添加劑，微生物，致病菌，食品污染物等。

黃豆醬等醬類檢測(cè)機(jī)構(gòu)主要檢測(cè)項(xiàng)目： 氨基酸態(tài)氮 鉛(以 Pb 計(jì)) 總砷(以 As 計(jì)) B1a 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占 其@大使用量的比例之和 糖精鈉(以糖精計(jì)) 大腸菌群 沙門氏菌

食用植物油檢測(cè)項(xiàng)目： 食用植物油的關(guān)鍵檢測(cè)項(xiàng)目是過氧化值、酸價(jià)、浸出油溶劑殘留。 過氧化值。食用植物油中的過氧化值增高，表明植物油的氧化程度增加，將導(dǎo)致油脂氧化劣質(zhì)，產(chǎn)生大量人體有害的低分子醛酮物質(zhì)，降低植物油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?！妒秤弥参镉托l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定過氧化值應(yīng)小于0.25g/100g。

大米檢測(cè)機(jī)構(gòu)部分檢測(cè)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB 1350 稻谷 GB 2715糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB/T 5494 糧油檢驗(yàn) 糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn) GB/T5497 糧食、油料檢驗(yàn) 水分測(cè)定法 GB/T5503 糧油檢驗(yàn) 碎米檢驗(yàn)法 GB/T5502 糧油檢驗(yàn) 米類加工精度檢驗(yàn) GB 2761 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素 GB 2762 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物

蔬菜檢測(cè)機(jī)構(gòu)蔬菜檢測(cè)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) GB 2762 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物 GB 2763 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥@大殘留 GB/T 23379 水果、蔬菜及茶葉中吡蟲啉殘留的測(cè)定 高效液相色譜法 GB/T 23381食品中6-芐基腺嘌呤的測(cè)定 高效液相色譜法 GB/T 23584 水果、蔬菜中啶蟲脒殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 NY/T 1257 食用菌中熒光物質(zhì)的檢測(cè)

水產(chǎn)品檢測(cè)項(xiàng)目（日常監(jiān)督抽檢項(xiàng)目） 揮發(fā)性鹽基氮 鉛（以Pb計(jì)） 鎘（以Cd計(jì)） 甲基汞（以Hg計(jì)） 無機(jī)砷（以As計(jì)） 孔雀石綠b 代謝物 呋喃它酮代謝物 海水蝦類包括東方對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、長(zhǎng)毛對(duì)蝦、斑節(jié)對(duì)蝦、墨吉對(duì)蝦、寬溝對(duì)蝦、鷹爪蝦、白蝦、毛蝦、龍蝦和其他海水蝦類。 海水蟹類包括梭子蟹、青蟹、蟳(海蟹)等。 貝類包括貽貝、蛤、蟶、三角帆蚌、皺紋冠蚌、背角無齒蚌、河蜆、中華

豆芽檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)項(xiàng)目： 理化檢測(cè)：感官檢測(cè)，水分，灰分，浸出物檢測(cè)，干燥失重檢測(cè)，氨氮含量檢測(cè)，質(zhì)量檢測(cè)，尿素檢測(cè) 衛(wèi)生檢測(cè)：農(nóng)藥殘留檢測(cè)，重金屬檢測(cè)，亞硫酸鹽檢測(cè)，添加劑檢測(cè)，漂白劑檢測(cè) 微生物檢測(cè)：菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌檢測(cè)，酵母菌檢測(cè)，致病菌檢測(cè) 成分檢測(cè)：營(yíng)養(yǎng)成分，化學(xué)成分，組成成分，成分含量，黃酮成分，元素成分，未知成分，成分分析 檢測(cè)周期：樣品測(cè)試周期一般為7-15個(gè)工作日