前言

近日，多個微信公號則轉(zhuǎn)發(fā)題為“千萬別把裝菜的塑料袋放進冰箱"的文章，稱塑料袋的增塑劑、著色劑等會遷移到蔬菜里，成為“健康殺手"。有不少市民將此文轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈。

裝菜塑料袋放冰箱真的會使蔬菜“染毒"嗎? 國聯(lián)質(zhì)檢用檢測數(shù)據(jù)為你揭曉答案。

實驗結(jié)果

●  7月18日，華商報記者從超市購買價位不同的、原料均為PE聚乙烯的2種食品保存袋、抽取超市貨架旁連卷塑料袋(均標有“食品專用袋")

●  從城南一蔬菜市場不同攤位購買青菜、黃瓜、菜花、娃娃菜和青椒5種蔬菜，每種蔬菜購買后都有塑料袋包裝，塑料袋有黃色、白色等。

▎實驗地點：國聯(lián)質(zhì)檢食品藥品安全評估單位

▎實驗人員：檢測員淮瑞娟

▎實驗方法：將5種蔬菜用上述4種塑料袋包裝放入冰箱，儲存1周后，對蔬菜中是否有鄰苯二甲二(2-乙基)酯(DEHP)、鄰苯二甲酸辛酯(DOP)等12種增塑劑遷入。

▎實驗結(jié)果：5種蔬菜中均未檢出增塑劑。

專家解讀

網(wǎng)傳文章稱“塑料袋放入冰箱后，增塑劑會遷移到果蔬"的說法，曹煒認為過于危言聳聽。

“此前，確實曾有科學家在特點實驗條件下檢測出增塑劑遷移到奶酪、肉類、魚類等食品中。但遷移是在塑料袋劣質(zhì)、裝有油性食品、高溫且儲存時間長等條件下發(fā)生的。用市場上購買的合格塑料袋儲存新鮮蔬果通常不會發(fā)生這種遷移，尤其是低溫放入冰箱、儲存時間較短的條件下，可能性更小。"

盡管相關(guān)實驗證明此物質(zhì)可能有致癌等危害，但目前包括我國在內(nèi)的多國已對該物質(zhì)在塑料袋中的含量作出限制，只要通過正規(guī)渠道購買的質(zhì)量合格的塑料袋，都是符合安全生產(chǎn)標準的，市民不必太過擔心。"

一定要使用表面標注有‘食品級’的塑料袋儲存。但同時還應(yīng)注意目前市面上的塑料袋仍以無法降解為主，對環(huán)境有嚴重污染。建議市民盡可能選擇可重復(fù)使用的布袋、紙袋儲存，減少‘白色污染’。